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Artisan boulanger Thierry Meunier 絶版の詳細情報
称号も得ているThierry Meunier ティエリー・ムニエの物語が記された書籍だ。2020年に49歳となったティエリー・ムニエは製パンの世界で重要な人物である。自由で情熱的な彼はフランスの伝統を守りながら若手の育成にも取り組み、その多くがMOFも獲得しているそう。今著にはパン屋の息子として生まれ、幼い頃からMOFに至るまでの経緯が13の章に分かれて記されている。その中には他の職人との繋がりや彼のパンに対する哲学、日本との関わりなど、今の彼を形成している要素が解説されている。後半部分には少なめではあるがルセットも掲載されており、彼という人物を理解するのに役立つ。ティエリー・ムニエの長年の夢でもあった情熱が詰まった書籍となっている。。「The IMO Compendium 国際数学オリンピック1959-2009。Spoken Japanese EM 561 米軍日本語教育教科書。A E マルティ 挿絵本 聖ヨハネ祭の夜 未綴じ装丁 1951年 1850部。Japan’s Failed Revolution Koizumi and。No270 希少 古書 洋書 絵本 児童書 アンティーク ビクトリア。【初版】Jurgen Teller （ユルゲン・テラー）。ファゴット現代奏法の解説本 il fagotto altre tecniche
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