HOT ! NOMA 北欧料理の時間と場所 レネ レゼピ ノーマ

タイトル：ノーマ―北欧料理の時間と場所 ファイドン レネ レゼピコンディション説明：ダストジャケットの無い裸本です。表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にヤケ、シミ、本にヤケ、多少のシミ、白ページや見返しに剥し跡、折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※ 商品内容：こちらは参考として掲載しております。実際の状態やセット内容はコンディション・写真をご確認ください。内容（「BOOK」データベースより）本書は、シェフのレネ・レゼピとコペンハーゲンにある彼の革新的なレストラン“ノーマ”に隠された料理哲学と独創性に迫った本である。ノーマのあらゆる側面とその料理の秘密が明らかにされている。撮り下ろし写真つきのレシピを90種類以上紹介すると同時に、レゼピによる季節の北欧料理の新たな発見と、彼がどのようにしてそれを世界に通じる料理へと変身させたのか、またシェフとしてのレネ・レゼピの進化が語られる。グルマン世界料理本大賞2010世界のベスト出版社賞受賞。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)。【新品・未開封】hysteric Sixteen UEDA SHOJI 植田正治。デイヴィッド・ホックニー　稀少本 2冊セット販売。楽しいバイエル併用　ポケットモンスター　オリジナル・サウンドトラック　ピアノ楽譜。【新品未開封】Alec Soth / Niagara。聴音模擬試験 志望校別 京都市立芸術大学編 CD付　パンセアラミュージック。アート・デザイン・音楽 The Archive Series STORY / Walt Disney。限定ハードカバー版 ヒップホップ家系図 4冊セット。千社札.粋のグラフィズム.マリア書房。平沢進 P-MODEL 改訂復刻版　音楽産業廃棄物。★有名どころも多数収録★超豪華ロシアソ連映画ポスター専門書籍★送料無料★。Janfamily How These Things Live 5冊組作品集レア