HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1

Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。バンジャマン・ルルー バタール・モンラッシェ2010 マグナム。クール便への変更可能です。サロン ブラン ド ブラン 1995 希少ヴィンテージ シャンパーニュ。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。タカヒコ ソガ ヨイチノボリ パストゥグラン 2020 750ml 北海道。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。Almaviva 2011 赤ワイン 750ml。新樽は用いずに全て中古樽を使用。ケンゾーエステート　藍 ai フルボトル　2013 ナパワイン。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。フェブレイ　ニュイ・サン・ジョルジュ　クロ・ド・ラ・マレシャル　2002。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。【24時間以内発送】エンジェル ブラック シルバー スタッズ リシュリンクボトル。ガス圧5.2気圧。1979 ＭANNS HRVEST(ローゼ)。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。ワインセラーで保管しております。ボランジェ スペシャル キュヴェ シャンパン アストンマーチン 750ml。ワイン PARXET GRAN RESERVA vintage2013。ご希望の方はコメントください。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。【6本セット】ワイン / ドメーヌ ラトゥールボアセシュプリモント。【未開栓】シャトー・モンテリーナ（モンテリーナ）1990年物。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。日本ワイン3本セット。Cigalus Rougeシガリュス　ルージュ2018 赤ワイン 750ml。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。ボンヌマール グランクリュ 1500ml ワイン　空瓶　木箱付。GEORGES DUBEUF ボジョレー・ヌーヴォー 750ml 12本。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ピュリニー モンラッシュプルミエクリュ ラ ガレンヌ 2021。Dom Pérignon 2013 シャンパン ボックス入り。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。【再値下！箱&取説付き】ドン・ペリニョンロゼヴィンテージ2002 (750ml)。ワイン CERBAIONA BRUNELLO DI MONTALCINO 2018。アルコール度数12度。生産本数648本。モエ・エ・シャンドン ドン・ペリニヨン 1983年brut。ワイン　空き瓶　シャンベルタン。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ